Rustverbruik (Mifflin-St Jeor)
10 × gewicht (kg) + 6,25 × lengte (cm) − 5 × leeftijd + 5 (man) of − 161 (vrouw)
Onderhoud: rustverbruik × 1,25 + extra stappen × (0,415 × lengte in meters) × gewicht × 0,5 / 1.000 + trainingen × (200 × gewicht / 80) / 7 + werkcorrectie. De eerste 3.000 stappen zijn opgenomen in de basisfactor.
Werkcorrectie: vooral zittend +0, afwisselend +100 en fysiek werk +200 kcal per dag. Stappen worden al apart meegeteld. Deze bescheiden correctie is bedoeld voor extra staan, tillen en fysieke belasting die de stappenteller niet goed weergeeft. Beroepen kunnen per dag sterk verschillen.
Startoverschot: circa 8% van geschat onderhoud, met een grens van 150–300 kcal per dag. Richtlijn voor wekelijkse groei: 0,15–0,35%; dit is een voorzichtig coachingsstartpunt, geen gegarandeerd tempo. Bij veel trainingservaring is de onderkant vaak passender.
De formule voor rustverbruik gebruikt een binaire geslachtsparameter. Als die niet goed bij iemands situatie past, bespreek de schatting individueel en gebruik de werkelijke trend als leidraad.
Onderbouwing: Mifflin-St Jeor, off-season aanbevelingen en onderzoek naar NEAT. De exacte stap-, trainings- en werkcorrecties zijn praktische aannames, geen uit die studies afgeleide exacte coëfficiënten.